猪肉莲藕馅的饺子馅怎么做

猪肉莲藕馅饺子馅的做法如下：

食材：猪肉馅2斤、莲藕1斤、大葱、生姜、生抽、老抽、盐、鸡精、十三香、花生油。

步骤：

1. 准备食材。

2. 莲藕刨成丝，用水焯一下（为了防止变色），捞起后用凉水冲洗干净，剁碎待用。

3. 大葱生姜切碎。

4. 把肉馅，剁碎的莲藕，大葱生姜碎，生抽，老抽，盐，鸡精，十三香全部混合到一起。

5. 淋入花生油，再次拌匀即可。