豌豆焯水几分钟能熟

一般来说，豌豆焯水3~5分钟能熟。焯水的过程中，用勺子撇去煮出来的浮沫，同时将豌豆焯的更干净透彻。此外，需将豌豆先清洗干净再进行焯水，以免浮沫中有脏东西。焯水后，可过凉水再清洗一遍，能保持豌豆的翠绿色以及口感脆嫩。