白菜豆腐汤的家常做法

食材：大白菜250克，豆腐2块，生姜少许，清水适量

做法：

1、白菜洗净切成小块，豆腐切成小块，生姜切末备用。

2、锅中倒入适量清水，待水开后放入白菜块和姜末，用铲子搅拌一下，煮三到五分钟。

3、放入豆腐块，继续煮三到五分钟。为了使白菜和豆腐入味，可以适量加一些盐。

4、最后加入一些香油，就可以享用了。

小贴士：白菜不要切得太碎，否则煮出来口感不佳。煮白菜豆腐汤时，不要加太多的水，以免影响豆腐的口感。这款汤清淡营养，适合搭配主食作为餐食食用。