儿菜的简单家常做法

儿菜简单家常做法如下：

食材：儿菜、五花肉、蒜瓣、生抽、老抽、盐、料酒、糖

步骤：

1. 儿菜切片，五花肉切薄片。

2. 锅中底油烧热，放入蒜瓣爆香，然后放入五花肉翻炒至微焦。

3. 加入料酒，少许生抽提香去腥味。

4. 放入儿菜片，翻炒几下，加少许水，盖上盖子焖一会儿。

5. 儿菜焖软后，调入适量盐、少许糖，翻炒均匀即可出锅。

儿菜口感脆嫩，搭配五花肉烹饪，味道鲜美，是一道简单易做的家常菜。