怎么炸薯条简单又香脆

炸薯条简单又香脆的方法

食材：土豆2个、盐适量、玉米淀粉适量、食用油适量。

步骤：

1. 土豆切成条，用水冲洗干净。

2. 锅中加水煮沸后放入土豆条煮至透明。

3. 将土豆条捞出晾干水分，加入玉米淀粉轻轻拌匀。

4. 锅中倒入食用油，大火烧热，将土豆条放入炸至金黄色，捞出沥油即可。

小贴士：

1. 土豆条煮的时间不要过长，否则会影响口感。

2. 炸薯条的油温要高，这样炸出来的薯条才会香脆。

3. 晾干水分是炸出香脆薯条的关键步骤，一定不要忽略。