知识问答
山药豆糖葫芦的做法
2026-05-27 00:43:48
来源:互联网转载
山药豆糖葫芦的做法如下:
食材:山药豆适量、冰糖适量、白芝麻适量、竹签适量。
步骤:
1. 山药豆洗净,晾干水分。
2. 锅内加入冰糖,加入两个红枣,开小火慢慢熬煮。
3. 慢慢冰糖全部融化,会冒出很多泡泡。
4. 放入山药豆,继续用小火翻搅均匀。
5. 直到山药豆裹上糖衣,铲子轻轻按压糖葫芦不粘铲子即可。
6. 均匀撒上一些白芝麻。
7. 做好后晾凉,用竹签串起来即可食用。
注意事项:炒糖时要中小火慢慢翻炒,避免糖糊变苦。做好的糖葫芦要放在温度适中的地方,否则容易变硬。
这样山药豆糖葫芦就做好了,脆脆甜甜的很好吃。
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