三鲜汤做法

三鲜汤是一道美味家常汤品，以鲜美无比的原料为主要特点。下面是一份简单做法：

材料：

鸡汤1碗

鱼片100g

虾仁50g

蔬菜适量，如豆芽、金针菇、小白菜等

鸡蛋1个

姜3片

淀粉1小勺

盐、胡椒粉适量

步骤：

1. 将鸡汤放入锅中，加入适量清水，煮开。

2. 鱼片加入淀粉和少量盐腌制一会儿，虾仁洗净备用。

3. 将蔬菜放入鸡汤中焯烫一下，捞出备用。

4. 锅中加入鱼片和虾仁，煮至变色熟透。

5. 将鸡蛋打散，加入锅中，搅拌均匀。

6. 最后加入蔬菜、盐和胡椒粉调味，煮一会儿即可。

三鲜汤不仅味道鲜美，而且营养丰富，是一道适合各种场合的佳肴。