家庭简易火锅清汤底料

原料：清水、姜片、葱段、枸杞、盐、鸡精、胡椒粉

做法步骤：

1. 取适量清水，放入姜片和葱段，如果喜欢喝汤可以多放一些水。

2. 烧开后加入少许的盐，增加底味，再放入鸡精和胡椒粉增加鲜味和辣味。

3. 放入枸杞，不仅增加营养，还能提色，让汤汁看起来清澈却带有淡淡的棕色。

4. 最后可以再加入少量的油，可以让汤汁看起来油汪汪的，更有食欲。

小贴士：

1. 这款简易清汤底料非常适合不会吃辣的朋友或者小朋友。不喜欢吃姜的朋友也可以省略姜片。

2. 加入的清水也可以用鸡汤代替，更增营养。

3. 如果没有火锅底料，可以用排骨汤代替，加一些豆腐，青菜等涮菜，味道也是很鲜美的。