黄桥烧饼是哪里的特产

黄桥烧饼是江苏泰兴的特产。

黄桥烧饼又名“黄桥饼”、“烧饼”，是江苏省泰兴市黄桥镇的传统特色名小吃。其制作工艺十分精细，选用优质小麦面粉、白糖、油酥面等为原料，采用传统手艺精制而成。这种烧饼具有金黄色、香脆可口、层次分明等特点，不仅是当地传统特色名点，也是深受人们喜爱的风味小吃。