粉汤的家常做法

粉汤是一道美味家常汤品，做法如下：

材料：

粉丝一把

豆腐一块

鸡蛋两个

青菜适量

盐、鸡精、胡椒粉、醋、香油各适量

油适量

步骤：

1. 粉丝用温水泡软，鸡蛋打散入油锅中炒熟炒散。

2. 豆腐切成小块，青菜洗净备用。

3. 锅中加水煮沸后，放入粉丝、豆腐、青菜，煮约2-3分钟。

4. 加入盐、鸡精、胡椒粉调味，淋上一些醋，撒上炒好的鸡蛋，淋上香油，搅拌均匀即可出锅。

小贴士：

1. 粉丝泡软即可，不要泡太久。

2. 调料可以根据个人口味调整。

粉汤制作简单，营养丰富，是一道美味又健康的家常汤品。