酒糟鸡蛋的做法

酒糟鸡蛋的做法如下：

食材：酒糟、鸡蛋、水、红枣、枸杞、红糖、葱花。

步骤：

1. 锅中加水，放入酒糟，水开后煮两分钟。

2. 加入红糖，放入洗好的枸杞和剥壳的鸡蛋，继续煮十分钟。

3. 加入剥壳的鸡蛋，煮十分钟。

4. 加入葱花增加香味，即可出锅享用。

注意事项：

1. 酒糟是甜酒的糟，也可以用黄酒糟，根据自己的口味选择。

2. 鸡蛋最好用带壳的煮，吃起来更有营养，也可以用去壳的鸡蛋直接炖。

3. 红糖根据个人口味添加，也可以加一些其他调料。