素炒杏鲍菇怎么炒

素炒杏鲍菇的主料：杏鲍菇1个，尖椒1个，红尖椒1个，油1勺，盐1勺，鸡精1勺，蚝油1勺，蒜2瓣。

1、原料：杏鲍菇，青红椒。

2、杏鲍菇洗净切成丁。

3、胡萝卜青红椒去籽切小丁，大蒜切片。

4、锅热油，爆香蒜片。

5、放入胡萝卜丁翻炒变色。

6、放入杏鲍菇翻炒。

7、加入蚝油继续翻炒。

8、放入青红椒翻炒断生。

9、最后加入盐和鸡精调味即可。