樟茶鸭是哪里的特产

樟茶鸭是四川和湖北的特产。

樟茶鸭是一道经典的四川名菜，其独特的制作工艺和选材使其具有浓郁的樟香味和茶叶香，口感鲜美，回味无穷。樟茶鸭选用上等鸭子，经过多道工序处理，再配以樟树叶、茶叶等原料熏制而成。而四川地区盛产的樟树叶和茉莉花茶更是为其增添了独特的香气。

此外，湖北地区也有一道名为樟茶鸭的菜肴，但与四川樟茶鸭有所区别。湖北樟茶鸭的制作过程中，加入了茶叶末和香叶等调料，口感鲜美，深受食客喜爱。