豆沙卷的做法

豆沙卷的做法如下：

1. 首先，将面粉过筛，然后在一个大碗中，加入水和糖，再混合在一起。接下来，慢慢加入面粉，一边加一边搅拌，直到成为一个面团。

2. 把面团擀成薄片，然后放入一勺豆沙馅，再均匀地撒上一层豆沙。

3. 将面卷起来，收口处捏紧。接下来，可以将卷好的面团放入冰箱中冷藏30分钟，使豆沙卷更有弹性。

4. 准备一锅热水，加入一小勺盐，放入豆沙卷，用中火慢慢煮。记得时不时翻转一下，使豆沙卷均匀受热。

5. 当豆沙卷颜色变深、变得蓬松时，就可以出锅了。在豆沙卷表面撒上糖粉和干果碎，就可以享用了。