芋泥怎么做好吃又简单

芋泥是一道美味健康的素食，口感细腻，味道香甜。要做出好吃的芋泥，可以尝试以下做法：

材料：

1. 芋头 500克

2. 冰糖 适量

3. 植物油 适量

4. 淡奶油或牛奶 适量

5. 桂花蜜或椰蓉 适量

步骤：

1. 将芋头去皮，切成小块，蒸熟后压成泥。

2. 热锅凉油，放入芋泥翻炒，加入适量的淡奶油或牛奶，使其口感更加顺滑。

3. 加入适量的冰糖，继续翻炒至冰糖融化，芋泥上色。

4. 最后，芋泥做好后可以撒上桂花蜜或椰蓉点缀，装盘即可。