驴肉包子馅的做法

驴肉包子馅的做法如下：

1. 准备驴肉末，加入适量酱油，姜末，花椒粉，盐，调和均匀。

2. 准备鲜嫩的韭菜，洗净控干水份后切碎。

3. 将切碎的韭菜与驴肉混合均匀，放入适量香油，再次调和均匀即可。

这样调出的馅料鲜美多汁，营养丰富。包子的皮薄馅儿多，汤汁丰富，咬一口香气四溢，驴肉的独特香味与韭菜的清新味道混合在一起，美味无比。