杂面条的做法及配料

杂面条的做法及配料如下：

食材：面条、白菜、洋葱、土豆、香菇、红萝卜、猪肉、葱姜蒜适量，调料有盐、鸡精、料酒、香油等。

步骤：

1. 准备食材，将白菜、洋葱、土豆、香菇、红萝卜切丝，葱姜蒜切末备用。

2. 将猪肉切末，用料酒和盐腌制一下备用。

3. 锅中放油，将葱姜蒜爆香，放入肉末翻炒至熟。

4. 放入白菜、洋葱、土豆、香菇、红萝卜翻炒均匀。

5. 加入适量的水，放入面条，用筷子搅拌以免面条沾锅。

6. 煮熟后加入盐和鸡精调味，撒上葱花和香油，即可出锅。

配料：面条、白菜、洋葱、土豆、香菇、红萝卜、猪肉、葱姜蒜适量，调料有盐、鸡精、料酒、香油等。这些食材可以根据个人口味适量调整，这是一份基础配方。