小米炖海参的做法

小米炖海参的做法如下：

材料：小米、海参、姜片、葱花、盐。

步骤：

1. 小米洗净，放入砂锅中，加入足量水煮沸，然后转小火煮至小米开花。

2. 海参提前泡发好，洗净切小块，放入小米锅中，加入姜片，继续煮至小米熟透。

3. 加盐调味，撒上葱花，淋上热油即可。

小贴士：可以根据个人口味加入胡椒粉等调味料。