香菜饺子馅怎么调好吃

香菜饺子馅的调制方法如下：

1. 准备原料：香菜500克、猪肉馅适量、饺子皮适量、酱油1勺、盐适量、蚝油1勺、胡椒粉适量、香油适量。

2. 将香菜择洗干净，去掉根部后切碎。

3. 将肉馅放入碗中，加入酱油、盐、蚝油、胡椒粉，用筷子顺时针搅拌均匀。

4. 将搅拌好的肉馅放入香菜中，继续搅拌均匀。

5. 加入香油搅拌均匀，使其上浆。

6. 取一叠饺子皮，包入香菜馅，按照自己的喜欢包成饺子。

7. 将包好的饺子放入沸水中煮熟，煮的时候可以适当添加一点盐和少许油。

8. 将煮熟的饺子捞出，装盘，可以蘸自己喜欢的调料食用。

这样的饺子馅既保留了香菜的独特味道，又让猪肉馅的味道充分地渗入到香菜中，吃起来鲜美可口。