包谷饭的做法

包谷饭的做法如下：

1. 准备食材：新鲜包谷（玉米）、大米、清水、农家肥。

2. 将新鲜包谷（玉米）粒剥下来备用，玉米须和玉米叶子也可一并留着。

3. 将大米与包谷粒（玉米）按照1:3的比例准备好，再加入清水和猪油。

4. 将准备好的玉米叶子放入蒸锅底部，或者笼布也可以（注意不要太大以免玉米叶露出米饭外）。

5. 将大米与包谷粒加水浸泡一会，再淘洗几次去掉杂质。

6. 将洗净的玉米和大米混合装入蒸锅内，加入清水与食材齐平。

7. 大火烧开后转小火蒸煮半小时左右，开盖检查蒸煮情况，适当搅拌即可。

这样就可以做出美味的包谷饭了。玉米的清香和大米的糯性完美融合，营养又美味。