鲜海参的吃法与做法

鲜海参的吃法与做法如下：

材料：新鲜海参、纯净水、纯净泡海参的纯净水、小葱、生姜、小米辣。

步骤：

1. 新鲜海参在购买时，可以让商家帮忙把沙嘴，回家后用纯净水泡上，可以更好的泡发海参。

2. 将泡好的海参放入纯净水中，大火煮开后转小火煮30分钟左右，为的是把海参煮透。

3. 把煮好的海参放入冷水中过一下，然后换上干净的纯净水开始冰镇泡发，这个过程需要2天左右。

4. 将葱切段，姜切片，小米椒备用。锅中烧水，把葱姜和花椒放入锅中，把泡好的海参切片放入锅中煮开，转小火煮5分钟左右。

5. 将海参捞出装盘，再配以自己喜欢的调味料即可。

注意事项：泡发海参的水一定要纯净水，不能有任何杂质。这样可以更好的保留海参的口感和营养。