白菜炒馒头的家常做法

白菜炒馒头是一道家常美食，做法简单易学。下面是具体做法：

食材：

1. 白菜：适量

2. 馒头：适量

3. 食用油：适量

4. 盐：适量

5. 葱花：适量

6. 酱油：适量

7. 清水：适量

步骤：

1. 将馒头切成小块，备用。

2. 将白菜洗净后切成小段，备用。

3. 在锅中倒入适量的食用油，油热后放入切好的葱花煸炒出香味。

4. 加入切好的白菜，继续煸炒至白菜变软。

5. 放入馒头块，翻炒均匀，让馒头块都裹上油。

6. 加入适量盐、酱油和清水，继续翻炒均匀，让馒头块充分吸收调料的味道。

7. 炒至馒头块变软，即可出锅。

注意事项：

1. 白菜不要炒得过熟，影响口感。

2. 加入清水后，翻炒的速度要快，避免馒头块粘在一起。

3. 调料可以根据个人口味适量增减。

这样一道简单美味的白菜炒馒头就做好了，口感香脆，味道鲜美，非常适合当做主食的一道菜肴。