青菜包子馅的做法

青菜包子馅的做法如下：

食材：青菜、五花肉、葱、盐、糖、料酒、生抽、蚝油、香油。

1. 青菜洗净焯水，过凉水后剁碎，葱切碎。

2. 五花肉去皮剁碎，加入葱碎，调入盐、少许糖、料酒、生抽、蚝油和香油，搅拌均匀腌制片刻。

3. 剁好的青菜和肉馅混合搅拌均匀即可。

注意事项：

1. 青菜馅的包子皮不要擀得太薄，以免影响口感。

2. 调味时可以根据自己的口味适当调整，如增加或减少盐和糖的用量。

3. 五花肉的选择可使馅料更加鲜美，如果没有，可以用纯瘦肉代替，适当增加生抽的用量。

这样做出来的青菜包子馅包子鲜香多汁，营养丰富，非常好吃。