双皮奶怎么做简单又好吃

双皮奶是一道简单又美味的甜品，下面是一份简单又好吃的做法：

材料：

全脂牛奶 500ml，鸡蛋清两个，白糖适量。

步骤：

1. 将牛奶倒入锅中，小火加热至微热，牛奶表面会形成一层奶皮。

2. 将牛奶倒入小碗中，静置至奶皮浮起。

3. 鸡蛋清打散，加入白糖和少量蛋清混合液到奶皮下方，用勺子将奶皮托起放入碗中。

4. 将碗放入蒸锅中，小火蒸15分钟左右。

5. 待双皮奶凝固后取出，放凉即可食用。

小贴士：

1. 奶皮要煮到足够厚度，否则双皮奶口感不佳。

2. 蒸双皮奶时要用小火，以免表面破裂。

3. 放凉后可以加入水果、坚果等配料，增加口感和营养。

这道双皮奶制作简单，口感细腻，奶香浓郁，是不错的甜品选择。