魔芋怎样做才好吃

魔芋这样做才好吃：

材料：

魔芋丝结适量、青蒜苗适量、红辣椒1个、生抽少许、花椒油少许、醋少许、盐少许、油辣椒适量、熟芝麻适量、蒜瓣适量、白糖少许。

步骤：

1. 青蒜苗洗净切段，红辣椒切丝备用。

2. 魔芋丝结冲洗一下，放入沸水中焯烫一下，捞出沥干水分。

3. 锅中倒入适量油，放入花椒煸炒，炒出香味后捞出不用。

4. 锅中加入适量油，放入红辣椒丝、蒜瓣爆香。

5. 放入魔芋丝结翻炒均匀，加入生抽、醋、盐、白糖和油辣椒，继续翻炒均匀。

6. 放入青蒜苗翻炒均匀，关火后撒上熟芝麻和花椒油即可。

魔芋这样做口感爽滑，营养丰富，搭配适量的油辣椒和熟芝麻，味道更佳。