花生焖猪脚的做法

花生焖猪脚是一道美味家常菜，做法如下：

材料：

猪脚500克

花生米200克

生姜一块

青蒜适量

酱油、料酒、盐、白糖、鸡精各适量

步骤：

1. 猪脚洗净斩块，生姜切片，青蒜切段。

2. 热锅凉油，放入姜片翻炒出香味。

3. 倒入猪脚块，翻炒至表面微焦出香味。

4. 加入没过猪脚的清水，加入酱油、料酒、盐、白糖调味，煮至猪脚熟软。

5. 加入花生米，翻炒均匀，焖煮五分钟。

6. 加入青蒜段，翻炒均匀，待青蒜熟软即可出锅。

这是一道简单易学又美味可口的家常菜，猪脚含有丰富的胶原蛋白，花生则有助于补血，搭配在一起既能美容又营养丰富。