手抓饭的做法

手抓饭做法如下：

材料：

羊肉丁

胡萝卜丁

洋葱丁

米饭

香菜末

孜然粉

酱油

食用油

步骤：

1. 锅中倒入食用油，放入羊肉丁煸炒至变色。

2. 加入孜然粉、酱油翻炒均匀。

3. 加入胡萝卜丁和洋葱丁继续翻炒。

4. 炒好的菜倒入米饭，翻炒均匀。

5. 将炒好的米饭放入锅中，加水没过米饭，大火烧开后转小火焖煮至米饭熟透。

6. 盛出装盘，撒上香菜末即可食用。