大葱烧海参的做法

大葱烧海参是一道美味家常菜，做法如下：

材料：

海参500g、大葱1根、姜适量、生抽适量、料酒适量、白糖适量、食盐适量、胡椒粉适量、水适量、植物油适量。

步骤：

1. 海参提前发好，切斜刀。

2. 大葱切段，姜切丝备用。

3. 锅内倒油，放入切好的海参段，煎至表面微黄。

4. 放入葱段、姜丝，加入适量生抽、料酒、白糖，再加一些水，焖煮海参。

5. 焖煮过程中，水要加适量，以免过干。

6. 待汤汁收浓，加入适量盐和胡椒粉调味，即可出锅。

大葱烧海参香气四溢，口感鲜美，海参软糯，大葱软嫩，是一道营养丰富的菜品，适合用于各种场合。