虾酱豆腐的家常做法

虾酱豆腐是一道家常美食，做法简单易学。接下来我将向您介绍虾酱豆腐的家常做法。

材料：

虾酱15克，豆腐1块，青蒜2根，葱姜适量。

食用油10毫升，清水适量。

步骤：

1. 豆腐切成小块，青蒜切段备用。

2. 锅中倒入食用油，烧热后加入虾酱煸炒出香味。

3. 倒入适量清水，放入豆腐块，煮至豆腐变软。

4. 加入青蒜段和葱姜，翻炒均匀即可出锅。

小贴士：

1. 虾酱是一种咸度较高的调味品，根据个人口味可适量增减。

2. 煮豆腐时要用中小火，以免煮烂。

3. 虾酱豆腐搭配青蒜提香的效果非常好，如果没有青蒜也可以用葱花代替。

这样一道美味的虾酱豆腐就做好了，简单易学，适合家庭日常食用。