菠菜豆腐汤的做法

菠菜豆腐汤做法如下：

1. 首先把菠菜洗干净。

2. 把豆腐切好。

3. 锅中加水，将切好的豆腐放入锅中。

4. 豆腐加凉水时，水不能太热，否则会煮成豆腐脑。加两勺盐。

5. 等水烧开后，再煮三到五分钟即可出锅。

6. 菠菜捞出，放入豆腐汤的上面，出锅即可。

菠菜豆腐汤做法简单，营养丰富，是一道家常菜。菠菜中富含铁、钙、维生素C和蛋白质，有助于增强身体的抵抗力，对防治胃肠溃疡、促进新陈代谢有良好效果。此外，菠菜中的纤维素能促进胃肠蠕动，有利于排便。豆腐则含有丰富的蛋白质和钙，可有效补充营养。