广东清汤羊肉火锅做法

广东清汤羊肉火锅的做法如下：

1. 先将羊肉切成薄片，放入碗中，加入适量淀粉、食盐、料酒，抓匀备用。

2. 准备一只锅，将清水倒入锅中，放入切好的白萝卜片，煮开后将火调小，放入羊肉片，用筷子轻轻将羊肉片散开。

3. 等待羊肉变色后，将适量生姜切碎放入锅中，再放入适量食盐、白胡椒粉。接着轻轻搅拌均匀，让羊肉充分吸收汤汁。

4. 最后可以根据个人口味加入香菜、葱花等调料，也可以倒入少量香油提味。