金蝉怎样放才能保鲜

金蝉保鲜方法有真空保存、冷冻保存。

1、真空保存：清洗，去泥，去杂，煮3-5分钟，需要专门的真空封口机进行真空包装。

2、冷冻保存：把收集后的金蝉（知了猴）用清水冲洗，去泥，去杂物，把2％的盐，1％的碱加入清水中，煮沸，把清洗后的金蝉（知了猴）放入沸水中，翻动，3-5分钟后捞出，待金蝉（知了猴）凉透后，放入冰柜中速冻。