小金桔怎么吃

小金桔的吃法有很多种，以下是其中一种常见的食用方法：

首先，将小金桔用清水冲洗干净，去除表面的灰尘。接着，将金桔放入锅中，加入足够没过金桔的清水，然后放入少许冰糖。可以根据自己的口味选择冰糖的多少，喜欢甜味可以多放一些。

将锅放置火上，用中火慢慢加热，不断搅拌锅中的金桔和汤水，防止汤水烧焦，直到冰糖完全融化。这时，用小火继续煮金桔，煮至汤水颜色变深，出现一些果胶，味道香甜可口时即可关火。

等金桔汤晾凉后，装入洗干净玻璃瓶中，放冰箱冷藏保存。这样，你就可以随时享用美味的金桔汤了。金桔富含维生素C和多种矿物质，不仅具有食用价值还具有药用价值，可以治疗咳嗽、咽喉肿痛等病症。