知识问答

鸡尾虾的家常做法

2026-05-27 23:51:51 来源：互联网转载

1、基围虾洗净，用牙签从虾脖处挑出白色或者黑色的肠线，装盘。2、锅中烧水，水开后放几颗姜丝和葱白，然后入虾，待虾体完全红透后即可捞起，装盘前在凉掉的开水里面过一遍，会更好盘造型。3、准备调料：将酱油和醋按照1:2倒入小碟中，蒜蓉捣碎，湿小红尖椒切碎放入酱油醋中，加入两滴芝麻油，搅拌均匀即可。