知识问答

做烙饼怎么和面

2026-05-28 00:10:28 来源：互联网转载

1、首先要在面粉中边加热水边搅拌，搅成棉絮状后和面，揉好后盖上保鲜膜醒15分钟。2、将醒好的面揉成长条，切成面团，切成剂子，揉圆擀成薄饼，饼面上抹少许油，盖上另一张饼。3、锅小火预热后放饼，饼面起泡后翻面，熟后取出卷菜吃即可。