海蛎汤的做法

海蛎汤做法如下：

材料：

海蛎适量

豆腐半块

葱、姜、蒜适量

盐、鸡精适量

香油少许

清水适量

步骤：

1. 海蛎洗净，豆腐切块，葱、姜、蒜切碎备用。

2. 锅中烧开水，放入海蛎和豆腐，煮沸后撇去浮沫。

3. 加入葱、姜、蒜、盐和鸡精，继续煮5分钟左右。

4. 撒上葱花，滴入少许香油，即可出锅。

小贴士：

1. 海蛎要新鲜，否则会影响汤的味道。

2. 煮海蛎时要加适量清水，不要加太多，以免汤过浓。

3. 豆腐可以选择老豆腐，煮出来的汤会更浓。