知识问答
泡鸡爪的做法和配料
2026-05-28 00:36:29
来源：互联网转载
1、配料：鸡爪 500g泡椒 适量，花椒 适量，盐 适量，八角 适量，姜片 适量，蒜 适量，辣椒 适量，苹果白醋 适量2、将鸡爪清洗赶紧后用刀切成两半3、锅中倒水，将鸡爪子放进去，大火烧开后撇去血水，然后加姜煮熟4、带鸡爪可以用筷子扎透的时候就可以捞出来了，捞出之后放到凉水里清洗几遍5、在盆里加入适量的水，将花椒和泡椒放进去泡一会，然后加入泡椒水，姜末，蒜末，八角、盐，辣椒，苹果醋混合均匀6、把之前做好的鸡爪放到制好的泡椒水里去，放到冰箱里或者较凉的地方大概过一夜就可以吃了
泡鸡爪的做法和配料
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