什么是绿色食品

绿色食品是指遵循可持续发展的原则，在产地环境良好的前提下，按照特定的质量标准生产，并经专门机构认定，许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。绿色食品不仅有利于消化吸收，而且还有利于身体健康，绿色食品一般要求环保，无化学残留，这样对人体健康更有益。

绿色食品并非使用化肥、农药的食品，而是对环境无污染、安全、优质的营养类食品的总称。绿色食品的标志与通行于国内外的安全标志，其宗旨是维护消费者健康。绿色食品的生产需要符合一定的条件，包括产地环境质量、生产技术标准、产品质量标准等。生产者需要按照特定的质量标准进行生产，并经过专门机构的认证和许可使用绿色食品标志。