榴莲鸡煲的做法

榴莲鸡煲是一种美味的广东地方菜肴，以其独特的口感和香气而著称。以下是其制作方法：

材料：

1. 榴莲肉（一块）；

2. 鸡块（适量）；

3. 姜片（适量）；

4. 青葱（适量）；

5. 盐（适量）；

6. 鸡精（适量）；

7. 水（适量）。

步骤：

1. 将鸡块洗净，姜片切好备用。

2. 将榴莲肉切成小块备用。

3. 烧热锅倒入适量油，放入姜片炒香。

4. 倒入鸡块，煸炒至鸡肉变色。

5. 加入适量水，没过鸡肉即可。

6. 加入榴莲肉，盖上锅盖焖煮约20分钟。

7. 煮好后加入适量盐和鸡精调味，撒上青葱末即可。

这道榴莲鸡煲，鸡肉鲜嫩，榴莲肉香甜可口，汤汁浓郁，是一道美味又营养的菜肴，适合作为家常菜肴。