知识问答
连汤肉片的家常做法
2026-05-28 00:43:46
来源:互联网转载
连汤肉片的家常做法如下:
1. 准备食材:猪肉、木耳、黄花菜、青红椒、葱姜蒜、胡椒粉、盐、鸡精、料酒、生抽、水淀粉等。
2. 将猪肉、木耳、黄花菜分别洗净,切片备用。青红椒切小块,葱姜蒜切末备用。
3. 调一碗料汁:放入适量的胡椒粉、盐、鸡精、料酒、生抽和水淀粉搅拌均匀。
4. 锅中放油,油热后加入葱姜蒜爆香,倒入肉片快速翻炒至变色,再放入木耳和黄花菜继续翻炒。
5. 翻炒一段时间后倒入调好的料汁,大火收汁,起锅前加入切好的青红椒块翻炒均匀即可。
6. 连汤肉片就做好了,肉片鲜嫩,汤汁浓郁,是一道美味又家常的菜肴。
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