黑椒牛柳的做法

黑椒牛柳做法如下：

食材：牛里脊、洋葱、青椒、红椒、大蒜、蚝油、酱油、料酒、黑胡椒酱、淀粉、糖、盐、油

步骤如下：

1. 牛里脊切成粗条状，加入蚝油、酱油、料酒、黑胡椒酱，腌制20分钟。

2. 洋葱、青椒、红椒切丝，大蒜切碎。

3. 热锅凉油，将腌制好的牛肉翻炒至变色，盛出。

4. 锅中加油，爆香蒜末，加入洋葱、青椒、红椒丝翻炒，加一点水防止粘锅。

5. 加入酱油、糖、盐，加入牛柳继续翻炒，最后加入黑胡椒酱和水淀粉，搅拌均匀即可出锅。

这样一道美味可口的黑椒牛柳就做好了，口感鲜嫩，香气四溢，非常适合作为一道下饭菜。