湖州有哪些有名的小吃

湖州有名的小吃有很多，例如： 1、太湖白虾：是太湖名产，白虾壳薄，活时透明，死后变成白色，因此而得名。白虾俗称水晶虾，其壳极薄，通体透明，晶莹如玉，肉嫩味鲜，营养丰富； 2、湖州雪藕：历史悠久，可以上溯到千年以上。唐代吴兴郡南白苹亭有重召芙蓉之说，其品种来日皇家，是从长兴章后归居之侧移植而来的； 3、溪山核桃：产地天荒坪镇大溪村，是安吉县南部中山地区一种木本植物种子。每年白露前后成熟，采摘后经数道工序加工，制成脆香的佳果； 4、雷甸西瓜：雷甸西瓜在湖州一带享有较高声誉。商品瓜均贴有绿色标签...