塔嘛鱼怎么做好吃

红烧塔嘛鱼做法： 1、准备塔嘛鱼一条，切成两段，准备葱姜。 2、准备生抽适量、啤酒150ｍｌ。 3、啤酒、生抽、水调成红烧汁。 4、准备一个鸡蛋打散，鱼在鸡蛋中抹匀。 5、加少许油，将鱼煎至双面呈金黄色。 6、加入红烧汁、葱姜蒜大火烧开，小火慢炖10分钟，收汁...