百合炒菜的做法大全

食材：百合1小把、青椒1个、葱姜蒜适量、盐适量、鸡精适量、生抽适量、蚝油适量 步骤： 1. 百合去黑皮，清洗干净后掰开成小片，青椒去蒂去籽后切丝，葱姜蒜切末备用。 2. 锅中烧水至沸腾，放入百合焯水，变色后捞出沥干水分备用。 3. 锅中倒油，放入葱姜蒜煸炒至出香味后，放入青椒丝翻炒至断生。 4. 放入焯水后的百合，继续翻炒，加盐、鸡精、生抽、蚝油调味，继续翻炒至百合青椒熟透。 5. 盛出即可享用。 注意事项： 1. 百合焯水可以去除苦味，也可以使炒出来的百合更加脆口。 2. 百合不要和肉类...