Maillard

意思翻译 n.美拉德（一种生化反应）；梅拉德（姓氏） 相似词语短语 maillard reaction───酶勒反应；美拉德反应 双语使用场景 Maillard reactions also produced the dark char on the slab of steak I turned to next.───Maillard 反应也生成牛排上的焦黑。我转向下一点。 This paper discusses the beneficial side of Maillard ...