锅仔牛肉的做法炖牛肉的做法

锅仔牛肉的做法如下： 材料：牛肉、白萝卜，姜、葱、料酒、盐、干海椒（适量）。 步骤： 1. 将牛肉切成1厘米见方的块。 2. 烧热油锅至6成热，下牛肉煸炒（可加蒜块）。 3. 稍炒后放入料酒和清水煮5分钟。 4. 放入干海椒和花椒煮开后倒入锅仔（电陶炉）。 5. 加适量盐、生姜、葱和白萝卜（垫在牛肉下面），在煤气灶上炖开后就可以使用了。 炖牛肉做法如下： 原料：牛肉（一斤）、山楂片（十颗）、西红柿（一个）、葱段（一截）、蒜瓣（两三瓣）、姜片（适量）、料酒、盐等。 步骤： 1. 牛肉洗净，切块...