猪肚鸡做法

猪肚鸡是一种非常受欢迎的菜肴，其口感鲜美，营养丰富。下面是猪肚鸡的一种常见做法： 材料： 1. 猪肚 1个 2. 鸡肉 500克 3. 姜片 10片 4. 料酒 适量 5. 盐 适量 6. 青蒜 适量 7. 鸡汤块 1块 8. 酱油 适量 9. 胡椒粉 适量 步骤： 1. 猪肚用盐、白醋搓洗，反复冲洗干净，放入开水锅中加入姜片和料酒，煮至可以用筷子轻松插入，捞出备用。 2. 鸡肉洗净，放入锅中加水、姜片和料酒，煮开后撇去浮沫，捞出备用。 3. 将猪肚切成条状，鸡肉切块备用。 4. 热锅凉油...