熘贝丁的做法

熘贝丁是一道美味家常菜，其制作方法如下： 材料： 牛筋肉丁、鲜贝丁、青椒丁、红椒丁、蛋清、水淀粉、料酒、盐、糖、生抽、蒜末、姜末、香油 步骤： 1. 锅中烧水，将贝丁放入水中焯烫一下捞出沥干水分备用。 2. 锅中热油，加入蒜末、姜末爆香，放入肉丁翻炒。 3. 加入料酒继续翻炒，加盐、糖、生抽调味，加入贝丁和青红椒丁翻炒。 4. 淋入水淀粉勾芡，最后加入少许香油提味翻炒均匀即可出锅。 这就是熘贝丁的做法，简单易学，是一道美味又健康的家常菜。牛筋肉丁富含蛋白质和矿物质，鲜贝丁鲜嫩可口...