巴沙鱼柳怎么做好吃

巴沙鱼柳可以搭配多种食材和调味料做成不同口味的菜品。以下是一种简单又美味的做法： 材料： 新鲜巴沙鱼柳，约200克 鸡蛋一个 面包糠适量 干淀粉适量 面粉适量 柠檬一个 葱姜蒜末适量 生抽、盐、糖、料酒适量 步骤： 1. 巴沙鱼柳用厨房纸吸干表面水分，切成厚片。 2. 鸡蛋打散，加入干淀粉和少许盐，搅拌均匀成为鱼片的浆液。 3. 将鱼片在浆液中浸湿，然后裹上面粉，再裹上鸡蛋糊，最后在面包糠中滚一下，让鱼片表面都裹上面包糠。 4. 锅内烧热油，待油温六成热时，下入鱼片炸至金黄色...