山胡椒酱的家常做法

山胡椒酱的家常做法是：首先将新鲜的山胡椒用清水洗净并晾干，然后剁碎或切成细末。接着将姜蒜切末，辣椒剁碎备用。锅中倒入适量油，放入姜蒜末炒香，加入剁碎的山胡椒和辣椒继续炒匀。然后加入盐、味精、糖等调味料，炒匀后加入少许鸡精提鲜。最后倒入适量的生抽炒匀即可...